Ingredientes:
50 g de framboesas
55 g de limão (ou 2 dos pequenos
sem a casca)
3 colheres de sopa de açúcar
branco
600 ml de água bem fresca
gelo q.b.
Numa liquidificadora ou no robot de cozinha colocar
as framboesas, o limão e o açúcar. Dar uns 5 golpes no turbo ou na velocidade
máxima, desligar e com ajuda de uma espátula retirar a polpa das paredes do copo
para baixo, colocar a água bem fria e deixar passar tudo muito bem até ficar
bem líquida.
De seguida pode passar por um coador para retirar
algum excesso de poupa e as grainhas da framboesa, partir o gelo dando umas
golpeadas no turbo da máquina e servir a limonada com o gelo picado como o da
caipirinha.
Fotos e receita: minhamarmita.blogspot.pt
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