Thinking pink

Fotos: dillydallas.blogspot.ca; stephaniesterjovski.com; cocoebaunilha.com; solnaaguafria.blogspot.pt

O que se ouve por aqui

 

Namastê

Decor: Home

Mais um apartamento pequenino, feminino e inspirador. É um studio de 37 m² em que a divisão principal foi feita com uma estante, proporcionando uma certa privacidade à cama.

 

 

Fotos: achadosdedecoracao.blogspot.pt

Style: Casual

Fotos: happilygrey.com

Carne Espiritual

 

Ingredientes:

400gr de batatas c/ casca vermelha, descascadas e cortadas em cubos

200gr de cenoura descascada e cortada em pedaços

Leite q.b.

Sal q.b.

Noz-moscada q.b.

Manteiga q.b.

1 cebola

2 dentes de alho

25gr de azeite

400gr de carne picada

100gr de cogumelos laminados

120gr de pão

Maionese q.b.

Queijo ralado q.b.

 

Bimby:

Colocar as batatas e as cenouras no copo, junte 200gr de água e cozinhe 20min/100ºC/vel1.

Colocar manteiga e leite q.b, temperar com sal e noz moscada e triturar 20seg/vel4.

Pré-aquecer o forno a 190ºC.

Colouar a cebola, o alho e o azeite no copo limpo e picar 5seg/vel5. Refogar 5min/Varoma/vel1.

Juntar a carne, os cogumelos, o sal e cozinhar 10min/100ºC/colher inversa/vel1.

 Adicionar o pão embebido em um pouco de leite quente e programe 1min/100ºC/colher inversa/vel4. Juntar a carne ao puré reservado e misture muito bem.

Colocar num tabuleiro, cobrir com uma camada fina de maionese, polvilhar com o queijo e levar ao forno durante 30 minutos.

Tradicional:

Cozer as batatas e as cenouras em água até que fiquem macias. Escorrer bem e reduza-as a puré.

 Levar a lume brando e vá acrescentando o leite e a manteiga até obter um puré cremoso e consistente. Temperar com sal e noz-moscada e mexa para envolver muito bem. Reservar.

Pré-aquecer o forno a 190ºC.

Picar a cebola e o alho e refogar levemente em azeite até a cebola começar a ficar transparente.

 Acrescentar a carne, os cogumelos, o sal  e deixe cozinhar durante uns minutos, mexendo de vez em quando. Embeber o pão em leite quente, deite-o no tacho e envolva bem.

 Juntar o puré reservado, ao preparado anterior, mexendo bem até obter uma mistura homogénea.

Colocar num tabuleiro, cobrir com uma camada fina de maionese, polvilhar com o queijo e levar ao forno durante 30 minutos.

Private Post

"o rio corre de século para século e as histórias dos homens desenrolam-se nas suas margens. Amanhã ninguém se lembrará delas e, por sua causa, o rio não deixará nunca de correr."

in, "insustentável leveza do ser"

Street Styling: Red

Fotos: isabelpiresdelima.blogspot.pt; thedarlingdetail.com; le-21eme.com; atlantic-pacific.blogspot.pt; facehunter.org; saltosdecristal.com