Filyste

sexta-feira, 7 de junho de 2013

quinta-feira, 6 de junho de 2013

Limonada Cor-de-Rosa

Ingredientes:

50 g de framboesas

55 g de limão (ou 2 dos pequenos sem a casca)

3 colheres de sopa de açúcar branco

600 ml de água bem fresca

gelo q.b.

Numa liquidificadora ou no robot de cozinha colocar as framboesas, o limão e o açúcar. Dar uns 5 golpes no turbo ou na velocidade máxima, desligar e com ajuda de uma espátula retirar a polpa das paredes do copo para baixo, colocar a água bem fria e deixar passar tudo muito bem até ficar bem líquida.

De seguida pode passar por um coador para retirar algum excesso de poupa e as grainhas da framboesa, partir o gelo dando umas golpeadas no turbo da máquina e servir a limonada com o gelo picado como o da caipirinha.